Kayıtlı kullanıcılar
Kullanıcı
Şifre

Beni hatırla


Karışık fotoğraf

derviş ali camii- fatih
derviş ali camii- fatih
Yorumlar: 0
Mustafa Cambaz

topkapı sarayı- mutfaklar
topkapı sarayı- mutfaklar

            

Önceki Fotoğraf:
topkapı sarayı- mutfaklar

 
 Sonraki Fotoğraf:
topkapı sarayı- mutfaklar


topkapı sarayı- mutfaklar
Açıklama: İkinci avlunun sağ tarafında Matbah-i Amire olarak adlandırlan imparatorluk mutfakları bulunuyor. Restorasyon çalışmaları devam eden bu kısma, uzun aralıklarla revak altlarına yerleştirilen Kiler-i Âmire, Has Mutfak ve Helvahâne kapılarıyla geçiliyor... Mutfakların ilk yapıları Fatih döneminde inşa edildi. Büyük bir yangında ciddi şekilde hasar gören binaları Mimar Sinan yeniden yaptı…
Matbah-ı Âmire büyüklüğündeki bir mutfağın Avrupa saraylarında benzeri yoktur… Geniş bir teşkilâtı olan bu mutfakta günde ortalama beş bin kişi için elli ilâ altmış çeşit yemek çıkardı… Ulûfe dağıtımında ve cülûs törenlerinde bu sayı on beş bin kişiyi bulurdu… Saraydaki yaklaşık on iki bin adetten oluşan çini porselen zenginliği de buradan kaynaklanıyor. (12/ 05/ 2009)
Kelimeler:  
Tarih: 09.02.2010 20:11
Görüntülenme: 912
İndirilme: 1
Oylama: 0.00 (0 Oy(lar))
Dosya boyutu: 123.7 KB
Ekleyen: Mustafa Cambaz

EXIF Info
Yapım: NIKON CORPORATION
Model: NIKON D200
Pozlama Süresi: 1/125
Buşluk Verisi: F/5.6
ISO hızı: 200
Oluşturma Tarihi: 12.05.2009 16:27:36
Merkez Uzunluğu: 24mm

Powered by DNAsoft