Karışık fotoğraf |
|
esekapı mescidi- cerrahpaşa
Yorumlar: 0 Mustafa Cambaz
|
|
|
|
topkapı sarayı- mutfaklar
topkapı sarayı- mutfaklar |
Açıklama: |
İkinci avlunun sağ tarafında Matbah-i Amire olarak adlandırlan imparatorluk mutfakları bulunuyor. Restorasyon çalışmaları devam eden bu kısma, uzun aralıklarla revak altlarına yerleştirilen Kiler-i Âmire, Has Mutfak ve Helvahâne kapılarıyla geçiliyor... Mutfakların ilk yapıları Fatih döneminde inşa edildi. Büyük bir yangında ciddi şekilde hasar gören binaları Mimar Sinan yeniden yaptı…
Matbah-ı Âmire büyüklüğündeki bir mutfağın Avrupa saraylarında benzeri yoktur… Geniş bir teşkilâtı olan bu mutfakta günde ortalama beş bin kişi için elli ilâ altmış çeşit yemek çıkardı… Ulûfe dağıtımında ve cülûs törenlerinde bu sayı on beş bin kişiyi bulurdu… Saraydaki yaklaşık on iki bin adetten oluşan çini porselen zenginliği de buradan kaynaklanıyor. (26/ 01/ 2010) |
Kelimeler: |
|
Tarih: |
09.02.2010 20:12 |
Görüntülenme: |
2233 |
İndirilme: |
1 |
Oylama: |
0.00 (0
Oy(lar)) |
Dosya boyutu: |
121.0 KB |
Ekleyen: |
Mustafa Cambaz |
|
EXIF Info |
Yapım: |
NIKON CORPORATION |
Model: |
NIKON D200 |
Pozlama Süresi: |
1/320 |
Buşluk Verisi: |
F/9 |
ISO hızı: |
200 |
Oluşturma Tarihi: |
26.01.2010 15:51:37 |
Merkez Uzunluğu: |
24mm |
|
|
|